Evento reúne 16 estabelecimentos, shows ao vivo e pratos inspirados na Copa do Mundo.
Festival gratuito promete movimentar Santa Bárbara
Do hot dog coreano à paella caipira, Santa Bárbara d’Oeste vai oferecer uma verdadeira volta ao mundo pela gastronomia — e sem cobrar entrada.
O Festival Gastronômico de Inverno 2026 será realizado nesta segunda e terça-feira, dias 6 e 7 de julho, das 18 às 23 horas, na Avenida Corifeu de Azevedo Marques e na Rua 21 de Abril, em frente ao Parque Araçariguama.
A edição deste ano terá 16 estabelecimentos gastronômicos, quatro apresentações musicais e um cardápio que mistura receitas brasileiras, referências internacionais e pratos inspirados nas seleções que disputam a Copa do Mundo.
A entrada é gratuita, mas os alimentos e as bebidas serão comercializados diretamente pelos participantes.
Sabores do mundo entram em campo
O tema escolhido para 2026 é “Sabores do Mundo – Edição Mundial 2026”.
A proposta é aproveitar o clima da Copa para incentivar restaurantes e empreendedores a apresentarem pratos inspirados em países, seleções, ingredientes tradicionais e diferentes culturas gastronômicas.
Entre as opções mais curiosas aparecem o hot dog coreano, o tagine suíno com cuscuz, o mac and cheese, o hambúrguer Nacho Loko, doces inspirados nos Estados Unidos e a brasileira paella caipira.
É uma mistura ousada, mas coerente com a proposta do evento: transformar comida, música e convivência familiar em movimento econômico para os pequenos negócios da cidade e da região.
Confira o cardápio completo
Padaria Dona Vitória
Burguer com batata frita e burguer americano com bacon e batata frita.
O Mercadão Pastéis e Porções
Sanduíche de costela e sanduíche de pernil.
Eu Amo Pastel Joel e Léia
Pastel especial de frango, alho-poró, bacon e cream cheese; hot dog coreano; e mini pastéis de quatro queijos.
Estação Restaurante
Iscas de frango empanadas e vaca atolada.
Trattoria Il Volo
Lasanha da Nonna, tagine suíno com cuscuz e quibe de forno recheado com cabotiá.
Ki Pastel Mercadão
Mini pastéis mistos, pastel de costela com requeijão cremoso e pastel de chocolate.
Pasconitta Churros
Churros clássico, churros espanhol e churros de goiabada.
Lisboa Massas & Cia
Parafuso primavera e macarrão mac and cheese.
Jujuba Mercado de Guloseimas
Bombom aberto de morango, fondue gourmet no copo e creme de pistache belga no cascão.
Vilinha Bar e Espetaria
Espeto de alcatra e espeto Texas Fire, preparado com costelinha suína.
Império Batata e Massas
Batata recheada com frango, requeijão, bacon e milho; e batata com strogonoff de carne.
Tutti Amici Pizzaria
Pizzas broto de frango com catupiry, pepperoni e mussarela.
Holy Cook
Doces Holy Cook Brasil, com bala baiana; Holy Cook Estados Unidos, com Reese’s; e Holy Cook Nutella.
Cia. do Milho
Milho turbinado com frango ou calabresa, creme de milho à bolonhesa e milho cozido no pote.
Master Burguers
Burguer Master Honey e Burguer Nacho Loko.
Casa da Nonna
Talharim com iscas de alcatra, paella caipira e rondelli recheado com cabotiá e parmesão.
Quatro shows em duas noites
A música também terá espaço de destaque durante o festival.
Segunda-feira, dia 6
18h30 — Manda Moraes & Grupo
21 horas — Ezequiel Braga – Banda Soul Blues
Terça-feira, dia 7
18h30 — Netos d’Avó
21 horas — Cadillac Rock Band
A programação mistura música brasileira, soul, blues e rock, ampliando o evento para além da praça de alimentação.
Mais negócios e um desafio maior em 2026
Os números da edição anterior mostram que o festival deixou de ser apenas uma atração cultural e passou a representar uma importante vitrine para o empreendedorismo local.
Em 2025, o evento movimentou R$ 220.957,80 em vendas de alimentos, bebidas e artesanato. Foram vendidos 6.466 pratos e mais de 12 mil itens durante os dois dias, segundo o balanço municipal.
As vendas de pratos cresceram 47% em relação a 2024. Na ocasião, participaram 14 estabelecimentos; neste ano serão 16, dois a mais — crescimento de aproximadamente 14,3% no número de negócios participantes.
O crescimento eleva também a responsabilidade da organização: atendimento ágil, higiene, segurança alimentar, estrutura adequada, limpeza e transparência sobre os resultados precisam acompanhar a expansão.
Os participantes passaram por capacitações do programa CultSP Pro sobre boas práticas na operação de eventos e atendimento com foco em hospitalidade. A participação nos encontros preparatórios foi obrigatória para os estabelecimentos credenciados.
O que ainda precisa ser esclarecido
Até o fechamento desta matéria, não localizamos nas publicações consultadas uma tabela pública com os preços dos pratos, previsão oficial de público, meta de vendas para 2026 ou orientações específicas sobre estacionamento e eventuais alterações no trânsito.
Quem pretende comparecer deve considerar a possibilidade de grande movimentação nas proximidades do Parque Araçariguama e chegar com antecedência.
Após o evento, a divulgação de um balanço detalhado será essencial para que a população saiba quanto foi movimentado, quantos itens foram vendidos e qual foi o crescimento real em relação a 2025.
Essa prestação de contas fortalece o evento, valoriza os empreendedores e mostra, com números, o retorno gerado para a economia local.
Qual prato você provaria primeiro: hot dog coreano, paella caipira, tagine suíno ou o tradicional lanche de costela? Compartilhe esta matéria com quem vai acompanhar você e conte nos comentários qual estabelecimento não pode faltar no seu roteiro gastronômico.
Fonte: Governo de Santa Bárbara d’Oeste.
Da Redação.
About The Author
Descubra mais sobre PodEmFocoNews
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
